Pensa num cuscuz de tapioca muito fácil de fazer, cremoso e além de tudo super gostoso! É perfeito para ser servido nas festas juninas ou como sobremesa de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje o mais sensacional cuscuz de tapioca do mundo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer cuscuz de tapioca
Para fazer cuscuz de tapioca vamos precisar de leite de coco, coco ralado fresco, tapioca granulada, água, açúcar, leite e sal. Vamos colocar a tapioca granulada numa travessa, adicionar o açúcar, misturar para homogeneizar, e em seguida acrescentar os demais ingredientes do cuscuz de tapioca. Misturar tudo levemente por cerca de 3 minutos para incorporar. Deixar o descansar por 5 minutos, mexer novamente, cobrir o cuscuz de tapioca com plástico filme, gelar até ficar bem consistente, retirar da geladeira, polvilhar coco ralado fresco, regar com leite condensado e saborear cada porção maravilhosa desse espetáculo de cuscuz de tapioca!
Ingredientes da receita de cuscuz tapioca
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado fresco
- 500 gramas de tapioca granulada
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- Coco ralado fresco para polvilhar a gosto
- Leite condensado a gosto para regar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa travessa coloque a tapioca granulada e o açúcar e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o coco ralado, o sal, o leite, a água, o leite de coco, mexa delicadamente por cerca de 3 minutos.
- Deixe descansar por 5 minutos, mexa levemente, cubra com plástico filme e leve para gelar até que fique com uma consistência firme.
- Retire da geladeira, polvilhe com coco ralado fresco e regue com leite condensado a gosto.
- Sirva em seguida essa delícia de cuscuz de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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