Que tal um café da manhã diferenciado, substituindo o tradicional pão francês por esse incrível pão sem farinha? Esta deliciosa opção caseira fará com que você se sinta leve e com energia. Ele é perfeito para quem busca uma alimentação mais nutritiva, mantendo o sabor. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o saudável pão sem farinha, todos vão se apaixonar!
Como fazer pão sem farinha
Para o pão sem farinha, com uma preparação descomplicada, vamos reunir: uma pitada de sal, margarina, ovo, leite, fermento em pó, queijo muçarela ralado, goma pronta para tapioca, amido de milho e queijo minas frescal. Numa vasilha, iremos unir os ingredientes todos, menos o leite e a muçarela. Acrescentaremos o leite gradualmente e passaremos a mistura para uma forma de pão que já esteja untada com óleo. Espalharemos a muçarela e levaremos para assar durante 35 minutos, aguardando esfriar para só então desenformar. Agora é só servir e desfrutar do seu excepcional pão sem farinha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão sem farinha
- queijo muçarela ralado (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de margarina (ou manteiga) em temperatura ambiente
- 130g de queijo minas frescal ralado
- 90ml de leite integral
- 100g de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (café) de sal
- 250g de goma pronta para tapioca (aquela usada na frigideira)
Modo de preparo
- Reúna numa vasilha: a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o queijo minas frescal ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina em temperatura ambiente e também o ovo.
- Após mexer tudo super bem, acrescente o leite gradativamente, mexendo sem parar.
- Transfira a massa para uma forma de pão já untada com óleo, distribuindo o queijo muçarela ralado sobre a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
- Aguarde até que esteja morno, desenforme e desfrute do seu maravilhoso pão sem farinha!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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