Pizza caseira feita com massa que não precisa sovar muito prática e deliciosa

Quem resiste a uma pizza caseira, quentinha e deliciosa, especialmente nos fins de semana? Com esta receita magnífica, você aprenderá a fazer uma massa macia que dispensa a sova! Sim, é possível! Com ingredientes simples e a liberdade de escolher os recheios, essa é a pizza caseira dos sonhos. Confira a receita do Canal Receitas Da Cris, e faça a fantástica pizza caseira! Você vai arrasar!

Como fazer pizza caseira

Para a pizza caseira, vamos unir numa vasilha grande, misturando bem: o fermento biológico seco, o açúcar, o sal e a farinha de trigo. Iremos abrir uma cavidade no meio e adicionar: os ovos, a água morna e o óleo, mexendo e batendo com o auxílio de uma colher de pau, durante 5 minutos. Em seguida, vamos transferir a massa para uma assadeira retangular que já esteja untada com óleo, cobrir com plástico-filme ou um guardanapo limpo, esperando crescer por 30-40 minutos. Acrescentaremos e faremos a montagem da pizza, segundo o passo a passo, assando no forno. Sirva e aproveite a sua espetacular pizza caseira!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a massa

2 ovos inteiros batidos com um garfo
1 xícara e ½ xícara (chá) de água morninha (360ml)
2 colheres (sopa) bem rasas de açúcar
½ xícara (chá) de óleo de soja (120ml)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada)
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
½ colher (sopa) de sal

Para o recheio

2 tomates médios maduros picados
linguiça tipo calabresa fatiada (aproximadamente 150g)
azeitonas verdes (a gosto)
orégano (a gosto)
queijo muçarela picado (aproximadamente 300g)
1 cebola pequena fatiada bem fininha
presunto picado (aproximadamente 200g)
½ latinha de milho-verde em conserva escorrido

Obs.: A medida das xícaras usadas nesta receita são de 240ml.

Modo de preparo

Numa bacia, faça uma mistura com: a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
Então, abra uma cavidade no meio e ponha os ovos batidos com um garfo, a água morna e o óleo.
Mexa bem e depois, use uma colher de pau para bater a massa durante 5 minutos.
Transfira a massa para uma assadeira retangular (40cm x 28cm x 06cm) previamente untada com óleo.
Pegue plástico-filme ou um guardanapo limpo para cobrir a massa e aguarde crescer num lugar abafado, como, por exemplo, forno ou micro-ondas desligado, por uns 30-40 minutos.
Após esse tempo, tire o plástico e junte os recheios nessa sequência: sobre a massa, distribua presunto picado, muçarela picada, milho-verde em conserva escorrido, tomates picados, cebola fatiada, calabresa fatiada, azeitonas e orégano polvilhado a gosto.
Na sequência, pré-aqueça o forno a 180°C por 15 minutos.
Asse durante aproximadamente 50 minutos.
Tire, aguarde amornar, sirva e deguste sua magnífica pizza caseira!

Sugestão: Evite adicionar molho de tomate ou ingredientes que liberem muita umidade na sua pizza caseira, pois isso pode interferir no crescimento da massa durante o processo de cozimento no forno.

Fique à vontade para escolher o recheio de sua preferência ou utilizar o que estiver disponível.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.