Prepare-se para uma explosão de sabor com o repolho rasgado ao alho e óleo, uma entrada simples e saborosa que vai conquistar o paladar de todos! Este prato é o acompanhamento perfeito para uma de suas refeições, ficando super crocante e saboroso! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas da Cris, faça o magnífico repolho rasgado ao alho e óleo e desfrute dessa maravilha!
Como fazer repolho rasgado ao alho e óleo
Para preparar o repolho rasgado ao alho e óleo, utilizaremos: repolho, vinagre, sal, óleo e alho triturado. Inicialmente, vamos retirar do repolho as partes mais duras e rasgar as folhas irregularmente em pedacinhos. Em seguida, adicionaremos numa vasilha, utilizando vinagre para regar e lavando bem em água abundante antes de escorrer. No próximo passo da preparação da receita, vamos dourar o alho no óleo. Em seguida, adicionaremos sal ao repolho e incorporaremos o alho refogado, mexendo de forma homogênea. Sirva e aprecie seu incrível repolho rasgado ao alho e óleo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de repolho rasgado ao alho e óleo
- sal e óleo (a gosto)
- 10 gotas de vinagre
- ½ repolho
- 1 e ½ colher (sopa) de alho triturado
Modo de preparo
- Remova a parte dura do meio do repolho e tire todas as folhas. Em seguida, elimine a parte dura de cada folha.
- Agora, “vá rasgando” as folhas irregularmente em pedacinhos e passe para uma vasilha. Utilize o vinagre para regar, lave em água em abundância e então deixe escorrer completamente.
- Adicione sal para temperar e mexa bem.
- Em uma frigideira com óleo a gosto, ponha o alho triturado. Coloque em fogo médio e refogue até ficar douradinho.
- Tire do fogo e acrescente o alho refogado por cima do repolho rasgado. Para integrar, mexa vigorosamente.
- Sirva imediatamente e desfrute dessa delícia de repolho rasgado ao alho e óleo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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