O bolo de paçoquinha é uma deliciosa sobremesa com uma textura macia unida ao toque crocante da paçoquinha, e o resultado é uma verdadeira obra prima da confeitaria caseira. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso bolo de paçoquinha da sua vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de paçoquinha
Para fazer bolo de paçoquinha vamos precisar de ovos, óleo, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó e paçoquinha. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de paçoquinha até homogeneizar, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que serão misturados por último com um fouet. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de paçoquinha por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir o bolo de paçoquinha com aa cobertura preparada conforme o passo a passo e decorar com paçoquinha esfarelada. E agora é só saborear cada fatia dessa delícia de bolo de paçoquinha!
Ingredientes da receita de bolo de paçoquinha
Para o bolo
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 5 paçoquinhas
Para a cobertura
- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- ½ lata de leite condensado cozido na pressão
- Paçoquinhas a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e as paçoquinhas. Bata muito bem por 1 minuto.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Por último coloque o fermente em pó e mexa levemente. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 18-0 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite condensado cozido na pressão e o creme de leite e misture para agregar.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhe por toda a superfície, e decore com paçoquinha esfarelada a gosto.
- E o bolo de paçoquinha mais top das galáxias ficou pronto!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
- Calorias por porção: Estimado em 350-400 kcal
- Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45-50 minutos no forno
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.