Se você ainda não fechou o cardápio da sua ceia de natal, então experimente fazer essa magnífica e sensacional lasanha de frango. Essa lasanha é um verdadeiro espetáculo de cremosidade e o frango tem um sabor que é simplesmente divino. Se você fizer, pode ter certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer lasanha de frango
Para preparar essa incrível lasanha de frango, não há segredo algum, é tudo muito fácil. Primeiro vamos temperar bem o frango desfiado, e para isso refogamos numa panela com azeite, alho, cebola, o frango desfiado, páprica, cheiro-verde, sal e outros temperos de sua preferência. O próximo passa é preparar um simples e delicioso molho bechamel, feito com manteiga, leite, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e creme de leite. Com o frango e o molho prontos, agora é só passar para a montagem da lasanha, alternando camadas de molho, frango, massa, presunto e queijo. Depois de montada, é só levar a lasanha de frango ao forno para gratinar!
Ingredientes da receita de lasanha de frango
- 200g de massa de lasanha
- 600g de muçarela em fatias
- 400g de presunto em fatias
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- cheiro-verde a gosto
- azeite q. b.
- sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite, e tempere com páprica.
- Quando dourar, entre com o frango desfiado e mexa bem.
- Tempere com cheiro-verde, ajuste o sal, desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
- Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massinha com aroma amendoado.
- Despeje o leite aos poucos, sem parar de mexer.
- Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino. Não pare de mexer.
- Quando engrossar, desligue o fogo, acrescente creme de leite e misture.
- Forre o fundo de uma travessa com um pouco do molho e faça uma camada de massa, seguida de mais uma camada de molho, depois frango, muçarela e presunto. Repita esta sequência até acabar os ingredientes.
- As últimas camadas devem ser molho e queijo.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, para gratinar.
- Sua incrível lasanha de frango está pronta! Feliz natal e um próspero 2024!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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