A lasanha de frango cremosa é extremamente saborosa e além disso é a sugestão ideal para ser servida num almoço ou um jantar, ou em uma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Day Flaubert e faça a mais maravilhosa lasanha de frango cremosa da sua vida!
Como fazer lasanha de frango cremosa
Para fazer lasanha de frango cremosa iremos utilizar para o frango, de peito de frango picado, alho, cebola picada, pimentão amarelo, extrato de tomate, açúcar, água, sal, tomilho, pimenta preta, cheiro verde, azeite ou óleo. Para o molho branco da lasanha de frango cremosa, vamos precisar de leite, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, manteiga ou margarina, sal, pimenta preta e cebola picada. Para fazer a montagem da lasanha de frango cremosa iremos precisar de massa de lasanha pré-cozida, mussarela e milho em conserva. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos da lasanha de frango cremosa, para obter um resultado perfeito. Depois de tudo isso é se deliciar com esse espetáculo de lasanha de frango cremosa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de lasanha de frango cremosa
Para o frango
- 1 kg de peito de frango picado
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- ½ pimentão amarelo
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 2 ½ copos(requeijão) de água
- Sal, tomilho, pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite ou óleo a gosto
Para o molho branco
- 650 ml de leite
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher(sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- Sal e pimenta do reino a gosto
- ½ cebola picada
Para a montagem
- Massa para lasanha pré-cozida que vai direto ao forno
- Mussarela fatiada a gosto
- Milho verde sem a água a gosto
Modo de preparo
Do molho de frango
- Na panela de pressão coloque o óleo, a cebola picada, o alho, leve ao fogo médio, e deixe refogar. Adicione o pimentão picado, o frango picado em cubos.
- Acrescente, o cheiro verde, o sal, tomilho, pimenta do reino, o extrato de tomate e a água. Misture tudo muito bem, ajuste o sal, e coloque o açúcar.
- Tampe a panela de pressão, e assim que abrir pressão deixe cozinhar por 20-25 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair, e desfie o frango, caso ainda não esteja totalmente desmanchando.
- Caso ainda esteja muito liquido o molho, deixe no fogo por mais alguns minutos, sem a tampa, para encorpar um pouco mais.
- Retire do fogo, adicione o milho verde sem a água e misture para incorporar.
Do molho branco
- Coloque numa panela em fogo médio, a manteiga, a cebola picada e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma pastinha.
- Adicione o leite, a pimenta do reino, o sal, o queijo ralado, mexa bem, e deixe ferver e engrossar, cozinhe por 2 minutos e retire do fogo.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de molho de frango, uma camada de massa de lasanha, molho de frango, molho branco, mussarela e queijo parmesão ralado.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de mussarela e queijo parmesão ralado.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta lasanha de frango cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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