Se você gosta do sabor tropical e inigualável do maracujá, essa receita de geladão de maracujá que o Canal Isamara Amâncio nos trouxe, é perfeita para satisfazer seus desejos de uma maneira deliciosamente gelada. Confira o passo a passo dessa versão de geladão de maracujá, é surreal!
Como fazer geladão de maracujá
Para fazer geladão de maracujá vamos utilizar para o creme o suco concentrado de maracujá, a água, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sabor maracujá. Para a decoração do geladão de maracujá iremos precisar de suspiros. Para o preparo da geleia de brilho do geladão vamos precisar de açúcar, maisena, água, suco concentrado de maracujá e sementes de maracujá. Teremos que seguir corretamente o passo a passo de todos os preparos da receita de geladão de maracujá, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada porção desse incrível geladão!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de geladão de maracujá
Para o creme
- 1 ½ xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
Para decoração
- Suspiros a gosto
Para geleia de brilho
- 5 colheres(sopa) rasas de açúcar
- 2 colheres(sopa) rasas de maisena
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
- Sementes de maracujá a gosto para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Coloque no liquidificador a água fervente, a gelatina de maracujá, e bata bem por 1 minuto.
- Adicione o creme de leite, o leite condensado, e o suco concentrado de maracujá. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa travessa oval (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
Da geleia de brilho
- Numa panela coloque a água, a maisena, misture bem para dissolver totalmente. Adicione o suco concentrado de maracujá e o açúcar e mexa para incorporar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar para utilizar.
Montagem
- Retire a travessa da geladeira, disponha os suspiros sobre a mousse, regue com a geleia e decore com as sementes de maracujá a gosto.
- E o mais gostoso geladão de maracujá acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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