Imagina poder descobrir o segredo por trás do sabor e textura irresistíveis do frango do kfc. Com sua crosta dourada e temperos cuidadosamente equilibrados, é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão do Canal cozinhando com Pieretti e faça esse maravilhoso frango do kfc!
Como fazer frango do kfc
Para fazer frango do kfc vamos utilizar farinha de trigo sem fermento, leite, farinha de milho flocada, coxinha de frango, suco de limão, creme de cebola, ovo, tempero misto, pimenta calabresa, páprica picante, pimenta do reino, sal, orégano, manjericão, alho em pó e vinagre. Para o molho do frango do kfc iremos precisar de pimenta chipotle, mostarda, ketchup e creme de leite. Para dar continuidade na receita de frango do kfc teremos que seguir as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado seja fantástico. Para finalizar iremos dispor o frango do kfc na airfryer, pré-aquecida, e assar por 10 minutos de cada lado das coxinhas. Vamos retirar da cestinha, e servir com o molho preparado conforme as instruções o mais saboroso frango do kfc do planeta!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de frango do kfc
Para o frango
- 1 kg de coxinha de frango
- Suco de 2 limões
- Vinagre a gosto
Para o buttermilk(coalhada)
- 300 ml de leite
- Suco de 2 limões
Para temperar a farinha de trigo
- 300 gramas de farinha de trigo sem fermento
- 150 gramas de farinha de milho flocada
- 1 colher(sopa) de creme de cebola
- 1 ovo
- 1 colher(café) de tempero misto
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café) de orégano
- 1 colher(café) de manjericão
- 2 colheres(café) de alho em pó
Para o molho
- 2 colheres(sopa) de pimenta chipotle
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 2 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
Modo de preparo
Do frango
- Numa vasilha coloque as coxinhas de frango higienizadas, o vinagre a gosto e o suco de 2 limões. Misture bem com as mãos para envolver totalmente.
- Deixe descansar por alguns minutos. Retire do molho e lave em água corrente.
Do buttermilk(coalhada)
- Numa tigela grande coloque o leite, o suco de limão misture bem e deixe descansar até obter a coalhada.
- Disponha as coxinhas de frango dentro dessa coalhada e deixe marinar por 30 minutos.
Do tempero da farinha de trigo
- Coloque na tigela a farinha de trigo, o sal, o alho em pó, a pimenta do reino, o orégano, páprica picante, o manjericão, a pimenta calabresa, o tempero misto e o creme de cebola.
- Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos. Adicione a farinha de milho flocada e mexa para incorporar totalmente.
Montagem
- Retire as coxinhas do molho de buttermilk e disponha numa travessa.
- Bata o ovo levemente e adicione na tigela do buttermilk, e misture bem.
- Pegue uma coxinha de frango, passe na farinha temperada, no buttermilk, e empane na farinha temperada novamente.
- Repita esse processo com o restante das coxinhas e disponha numa travessa.
- Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 graus. Disponha a quantidade de coxinhas que couber na cestinha e asse a 190 graus por 10 minutos.
- Depois desse tempo, vire as coxinhas e asse por mais 10 minutos. Faça isso até terminarem as coxinhas.
Do molho
- Numa tigelinha coloque a pimenta chipotle, a mostarda, o ketchup e o creme de leite. Misture bem para homogeneizar. Sirva as coxinhas fritas com esse molho.
- E o frango do kfc mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Ela cresce em todos os lugares, mas a maioria das pessoas não conhece o poder desta planta
- Folhas de orquídea, se você colocar em um copo d’água não vai parar: O que acontece?
- Descubra um super truque: coloque cola no prendedor de roupa e veja o resultado incrível
- Aveia, banana e cacau: Sem forno! Eu como sem culpa 3 vezes ao dia!
- Essa lasanha é meu presente do dia dos pais, meu coroa ama demais essa receita
- 1 xícara de aveia e 2 maçãs: esta receita alemã é a mais popular na Alemanha
- Não frito mais asinhas de frango! As famílias espanholas preparam assim todos os dias!
- Almoço de domingo para o Dia dos Pais que toda sua família vai te pedir a receita
- É só ralar a berinjela! Esta receita deliciosa é pouco conhecida, mas é fácil de fazer e econômica!
- Rale as batatas e leve ao forno com o recheio de frango! Receita deliciosa e viciante