Ninguém vai resistir se você preparar uma deliciosa lasanha de frango para a família, no Natal ou Ano Novo, com um preparo descomplicado e rápido! Esse prato típico da culinária italiana, é uma receita saborosa, fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Não perca tempo, confira a receita do Canal Cozinhando com a Sandra, faça a espetacular lasanha de frango e receba os elogios!
Como fazer lasanha de frango
Para a lasanha de frango, colocaremos uma panela no fogo com um fio generoso de azeite, vamos aquecer e acrescentar o alho e sal e a cebola picadinha, misturando e deixando refogar. Incluiremos o frango cozido e desfiado, o molho pronto de tomate, o pimentão, as azeitonas, a água, o milho-verde, sal e temperos secos a gosto. Após misturarmos tudo, vamos deixar cozinhar com a panela semi-tampada, fervendo para dar uma apurada no molho. Se houver necessidade, acrescentamos um pouco mais de água. Concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e deguste sua apetitosa lasanha de frango!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lasanha de frango
Para o molho
- 1 sachê de milho-verde em conserva escorrido
- 1 colher (chá) de temperos secos (a gosto)
- 1 cebola picadinha
- 2 sachês de molho pronto de tomate
- 1 colher (sobremesa) de alho e sal
- ½ pimentão verde picado
- água filtrada o quanto baste
- um fio generoso de azeite de oliva
- 1 kg de peito de frango sem osso, cozido e desfiado
- ½ sachê de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
Para a montagem
- 300g de presunto fatiado
- 1 pacote de massa para lasanha (massa seca, comprida e ondulada)
- 500g de muçarela fatiada
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com um fio generoso de azeite, aqueça e adicione o alho e sal e a cebola picadinha, mexendo e refogando.
- Agregue o frango cozido e desfiado, o molho pronto de tomate, o pimentão, as azeitonas, a água, o milho-verde, sal e temperos secos a gosto.
- Misture tudo e cozinhe com a panela semi-tampada, deixando ferver para apurar. Se precisar, ponha mais água, pois será necessária uma boa quantidade de molho para a montagem da lasanha, sem estar muito grosso. Prove e acerte o sal, se necessário e desligue o fogo.
- Para a montagem da lasanha, pegue uma assadeira retangular grande e forre-a com uma parte do molho de frango.
- Por cima do molho de frango, monte uma camada de massa de lasanha.
- Adicione mais molho de frango quentinho por cima da massa.
- Sobre o molho, faça uma camada com todo o presunto fatiado, seguido de uma camada de muçarela fatiada.
- Acrescente mais molho por cima, outra camada de massa de lasanha, seguida de molho, finalizando com muçarela.
- Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos. Depois desse tempo, retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos, para derreter o queijo.
- Sirva e delicie-se com sua magnífica lasanha de frango! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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