Você vai amar este pãozinho de frigideira, perfeito para inovar no café da manhã ou lanche da tarde! Sem adição de farinha de trigo, num instante você terá essa maravilha de pão, simples, ligeiro e feito na frigideira, sem precisar sovar a massa ou deixá-la crescer! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, faça ainda hoje o maravilhoso pãozinho de frigideira e surpreenda-se!
Como fazer pãozinho de frigideira
Para o pãozinho de frigideira, colocaremos em uma vasilha, o requeijão, os ovos, uma pitada de sal e iremos bater com um fouet, até incorporar bem. Juntaremos o amido de milho, misturando suavemente com o fouet. Incluiremos o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado (opcional), batendo novamente. Por fim, agregaremos o fermento químico em pó, misturando suavemente. Colocaremos uma frigideira de preferência antiaderente no fogo bem baixinho, acrescentando a massa toda, fechando a frigideira com a tampa e assando, por uns 10 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu irresistível pãozinho de frigideira! Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (opcional)
- 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
Obs.: A medida da xícara de chá é 240ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione o requeijão, os ovos, uma pitada de sal e bata devagar com um fouet, até agregar bem.
- Acrescente o amido de milho, mexendo delicadamente com o fouet.
- Ponha o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado (opcional), tornando a bater.
- Finalize com o fermento químico em pó, agregando delicadamente.
- Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo o mais baixo possível e despeje toda a massa, tampando a frigideira e deixando crescer bem, por cerca de 10 minutos.
- Vire cuidadosamente com uma espátula, para dourar do outro lado também, por mais uns 4 minutos. Desligue o fogo.
- Transfira seu pãozinho para um prato e corte-o da forma que desejar.
- Sirva e delicie-se com seu fantástico pãozinho de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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