O peixe frito sequinho nessa receita que o Canal Nícia trufas & balas geladas nos oferece, fica perfeitamente crocante por fora e irresistivelmente suculento por dentro. Com técnicas simples e ingredientes frescos, você irá fazer essa delícia de peixe frito sequinho, faça e apaixone-se!
Como fazer peixe frito sequinho
Para fazer peixe frito sequinho iremos utilizar fubá, alho picado, 1 unidade tilápia limpa e sem cabeça, tempero baiano, açafrão, orégano, suco de 1 limão e sal. Primeiramente vamos fazer cortes em toda a superfície do peixe para que o tempero penetre bem. Depois disso iremos temperar o peixe frito e sequinho e deixar marinar por 10 minutos. Na sequência vamos empanar no fubá, e fritar o peixe frito e sequinho em óleo quente, fogo baixo e iremos deixar dourar de ambos os lados. Vamos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel absorvente, e saborear essa gostosura de peixe frito dos deuses!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de peixe frito sequinho
- ½ xícara(chá) de fubá
- 1 dente de alho picado
- 1 tilápia limpa e sem cabeça
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de açafrão
- 1 colher(café) de orégano
- 1 colher(café) de sal
- Suco de 1 limão
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Faça corte na superfície da tilápia para que o tempero penetre melhor. Coloque a tilápia numa vasilha, adicione o limão, alho picado, o tempero baiano, o açafrão e o orégano.
- Acrescente o sal e misture muito bem para envolver todos os temperos na tilápia e deixe marinar por 10 minutos.
- Depois de marinada, passe a tilápia no fubá, empanando dos dois lados, e frite em óleo quente, fogo baixo, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo no papel toalha e disponha numa travessa.
- Sirva bem quentinha esse suculento peixe frito sequinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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