Tem um almoço de família e está planejando surpreender a todos com uma sobremesa após o almoço? Essa receita de Gabriel Freitas foi feita para você, uma deliciosa e diferente sobremesa de milho, que vai encantar a todos de tão cremosa e sabor irresistível. Veja o passo a passo dessa receita de sobremesa de milho e aprenda.
Como fazer sobremesa de milho
Para a receita de sobremesa de milho, vamos começar batendo no liquidificador o milho, leite, leite de coco e leite condensado. Em seguida, peneiramos e colocamos o líquido em uma panela e acrescentamos o amido de milho e chocolate branco, mexemos bem até dissolver. Levamos ao fogo médio e mexemos até obter um creme cremoso e grosso. Despejamos em uma forma untada com óleo, cubra com plástico filme e deixamos descansar por 30 minutos. Levamos a geladeira por 4 horas, desenformamos e decoramos com coco ralado e paçoca. Sirva e saboreie esse espetáculo de sobremesa de milho.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de sobremesa de milho
- 2 latas de milho verde sem a conserva
- 500ml de leite integral
- 200ml de leite de coco
- 1 caixa de leite condensado ou 395g
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de chocolate branco nobre
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho, leite, leite de coco e leite condensado. Ligue o liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
- Passe a mistura em uma peneira. Coloque o liquido peneirado em uma panela.
- Acrescente o amido de milho e mexa com auxílio de um fouet até o amido dissolver.
- Coloque o chocolate branco e leve em fogo médio, continue a mexer até obter um creme cremoso e grosso. Após isso, continue a mexer por 3-5 minutos.
- Em uma forma retangular untada com óleo, despeje o creme.
- Cubra a forma com plástico filme e deixe em contato com o creme.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, retire o plástico filme e desenforme.
- Finalize com paçoca e coco ralado intercalando os dois (opcional, conforme sua preferência).
- Sirva-se dessa maravilhosa sobremesa de milho e delicie-se.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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