A sobremesa de coco é aquelas sobremesas para o fim de semana com a família toda. Literalmente uma sobremesa tamanho família. A textura cremosa dessa sobremesa vai deixar todo mundo querendo mais. Confira o passo a passo dessa perfeição com gostinho de coco perfeito para qualquer ocasião do canal Tata Pereira.
Como fazer sobremesa de coco
Para a nossa sobremesa de coco você precisa separa leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite, gelatina incolor e coco ralado. Como a receita é grande o liquidificador precisar ter capacidade de 3 litros, caso contrário faça a receita em duas partes. Primeiro hidrate a gelatina conforme instruções e dissolva. No liquidificador, misture leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado e gelatina. Adicione coco ralado e misture delicadamente. Despeje em uma forma retangular untada e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva esta deliciosa sobremesa de coco!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa de coco
- 4 ovos
- 200ml de leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
- Comece hidratando a gelatina em uma tigela com água, seguindo as instruções do fabricante para dissolvê-la.
- Em seguida, no liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o coco ralado e mexa delicadamente com uma colher para incorporar.
- Transfira essa mistura para uma forma retangular levemente untada com óleo, de aproximadamente 32 x 22cm.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas, até que esteja bem firme.
- Retire da geladeira e desenforme em um prato de servir. Agora é só saborear esta incrível sobremesa de coco!
Obs. Para preparar esta receita é necessário um liquidificador com capacidade para 3 litros para essa quantidade de ingredientes. Caso não tenha, faça a receita dividindo pela metade.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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