Essa irresistível macarronada de forno, une praticidade e sabor e deixará todos com vontade de repetir, pois é deliciosa! Feita na travessa, é composta de uma camada de macarrão cozido, molho especial de batata, calabresa, molho de tomate e muçarela, que você tira derretendo do forno! Confira a receita do Canal Dany Padilha, faça a espetacular macarronada de forno e encante a todos!
Como fazer macarronada de forno
Para a macarronada de forno, iniciaremos cozinhando o macarrão em água fervente, um fio de óleo e sal. Vamos escorrer e deixar reservado. Em seguida, faremos o creme, colocando numa vasilha, as batatas cozidas e amassadas, o creme de leite, o orégano e sal a gosto. Iremos mexer até obtermos um creme. Transferiremos o macarrão cozido e reservado para um refratário, acrescentaremos o creme sobre ele, daremos uma leve misturada e vamos abrir delicadamente, para que o creme incorpore no macarrão. Por cima do creme, espalharemos a calabresa ralada. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie sua fantástica macarronada de forno!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de macarronada de forno
- sal (a gosto)
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- orégano (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 linguiça calabresa ralada
- 300g de muçarela picada
- 1 pacote de macarrão da sua preferência (500g)
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente, um fio de óleo e sal, coloque o macarrão, mexa, cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, escorra e reserve.
- Para o creme, em uma tigela, ponha as batatas cozidas e amassadas, o creme de leite, o orégano e sal a gosto. Misture até formar um leve creme.
- Passe o macarrão cozido e reservado para uma travessa refratária de vidro, adicione o creme por cima, dê uma leve mexida e abra-o delicadamente, para o penetrar no macarrão.
- Sobre o creme, distribua a calabresa ralada, espalhe bem, entre com o molho de tomate, tornando a espalhar.
- Cubra com muçarela picada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 25 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
- Retire, sirva e aprecie sua apetitosa macarronada de forno!
Dica adicional: Se desejar, você pode substituir a calabresa ralada por carne moída refogada, frango cozido e desfiado, presunto picado, etc.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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