Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

Costelinha de porco com batatas amo fazer todo fim de semana

Publicidade

Costelinha de porco com batatas amo fazer todo fim de semana

Publicidade

Faço questão de compartilhar essa receita de Costelinha de porco com batatas que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Publicidade

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Costelinha de porco com batatas sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Publicidade

Receita de Costelinha de porco com batatas

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 2 unidades de costela de porco finas e magras (máximo 1kg cada);
  • 20 unidades de batata bolinha lavadas e com casca;
  • Molho barbecue a gosto;
  • 1 unidade de cerveja escura;
  • Alho a gosto;
  • 3 unidades de limão;
  • Pimenta-do-reino preta a gosto;
  • Gengibre a gosto;
  • Alecrim a gosto;
  • Sal grosso a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Azeite a gosto.
Publicidade

Como Fazer Costelinha de porco com batatas:

  1. Use o suco de 3 limões, sal grosso, pimenta, sal, gengibre e alecrim, passe na carne e deixe descansar, de preferência de um dia para o outro.
  2. Ferva aproximadamente 2 litros de agua numa panela grande e coloque a costela para cozinhar por cinco minutos.
  3. Em uma assadeira coloque o papel alumínio, coloque a costela, reforce o tempero se necessário, ajeite as batatas ao lado, com casca, jogue sal grosso e noz moscada em cima das batatas, despeja a cerveja de um modo que não vaze pelo papel alumínio e feche bem o papel alumínio para o vapor e o liquido não escapar.
  4. Leve ao forno, pré-aquecido, por 60 minutos em forno médio de 220 º
  5. Após os 60 minutos, retire do forno, reitre o papel alumínio e pincele o molho barbecue dos dois lados, abundantemente.
  6. Leve ao forno, agora baixo, por mais 15 minutos para dourar.
  7. Retire novamente após a passagem do tempo, pincele novamente com molho barbecue e nas batatas regue com azeite e noz moscada,leve ao forno por mais 10 minutos para dourar e pronto!!!

Você pode gostar dessas receitas também:

Lombo assado no forno com camada externa de bacon uma delícia perfeita para o seu natal

Vaca atolada da roça, para lembrar da vovó

Carne de sol suculenta, e super macia igual de restaurante completa

Frango assado com batatas, perfeito para almoço de domingo

Coxa de frango com batata: muito aroma e sabor numa só receita

Frango desfiado ao creme de milho, perfeito para acompanhamento

Costela assada no forno de um jeito que fica molinha soltando sozinha dos ossos

Truques para fazer frango frito perfeito, fica muito crocante

Churrasco na pressão, a carne fica muito saborosa

Picanha na manteiga com alho, perfeita para churrascos com amigos

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook se não faz parte do nosso Grupo Gratuito do Whatsappnele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fáci, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Meu Site
Publicidade