Usando os mesmos ingredientes que uma lasanha tradicional essa receita de enrolado de lasanha do canal Teste receitas vai elevar o seu nível na cozinha. Uma receita pratica e de fácil preparo, mas que inova na apresentação. Siga o passo a passo deste enrolado de lasanha e aproveite do sabor e da criatividade dessa gostosura de enrolado de lasanha.
Como fazer enrolado de lasanha
Para preparar o enrolado de lasanha os ingredientes necessários serão, massa de lasanha, água, sal, creme de ricota, requeijão, presunto picado, orégano, molho de tomate, muçarela a gosto. Cozinhe a massa de lasanha e reserve. Prepare conforme o passo a passo e enrole a massa com o recheio, coloque em um refratário próprio para forno, despeje o molho de tomate, cubra com muçarela e orégano e leve para assar por 25 minutos a 180°. Retire do forno e deguste desse delicioso enrolado de lasanha.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de enrolado de lasanha
- 300 gramas de massa de lasanha
- Água
- Sal
- 200 gramas de creme de ricota
- 200 gramas de requeijão
- 250 gramas de presunto picado
- Orégano a gosto
- 340 gramas de molho de tomate
- Muçarela a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
- Depois de cozida, escorra a água e reserve a massa de lasanha.
- Para o recheio vamos misturar o creme de ricota, o requeijão cremoso, o presunto picado e o orégano de forma que fiquem bem uniformes.
- Estique a massa de lasanha já cozida e espalhe o recheio sobre a massa. Enrole formando um charutinho, faça isso com toda a massa e recheio.
- Em um refratário próprio para forno, faça uma camada de molho de tomate e acomode os enroladinhos de lasanha.
- Cubra os rolinhos com mais molho de tomate, polvilhe generosamente muçarela e finalize com uma pitada de orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Passado o tempo de forno é hora de levar a mesa e se deliciar com esse enrolado de lasanha perfeito.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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