Se você é daquelas pessoas que ama coentro e quer usar essa delícia de tempero sempre que possível, aprender como conservar coentro pode ser uma mão na roda! Ensinada pela Jacqueline Coutinho, essa dica de como conservar coentro vai te ajudar a conservar esse tempero bem fresquinho por até 30 dias sem ter que se preocupar em perdê-lo!
Como conservar coentro
Precisaremos de apenas 2 itens que são bem comuns em nossas cozinhas para te ensinar como conservar coentro por muito mais tempo. Estamos falando de papel-toalha e azeite. Colocar em prática essa dica para conservar coentro em prática é extremamente simples! Primeiro, higienizamos e secamos bem o coentro. Uma possibilidade é colocar o coentro já limpo e seco em uma tigela e cobrir com papel-toalha, guardando o pote tampado e de cabeça para baixo na geladeira. Outra possibilidade é colocar o coentro picado com azeite em formas de gelo para usar sempre que precisar.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da dica de como conservar coentro
- papel-toalha (o quanto baste)
- azeite (o quanto baste)
Modo de preparo
- Lave bem o maço de coentro e deixe secar bem, se possível, usando um secador de hortaliças.
- Coloque o coentro em uma vasilha e cubra com papel-toalha, tampando a vasilha em seguida.
- Coloque a vasilha de cabeça para baixo na geladeira e o coentro durará até 7 dias.
- Também é possível colocar o coentro picado em formas de gelo e completar com azeite. Depois é só levar para o congelador e usar em até 30 dias.
- Pronto! Você acabou de aprender a conservar coentro por muito mais tempo na geladeira.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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