Uma verdadeira refeição completa, com carboidratos, proteínas, lipídios e tudo o mais que nosso corpo precisa, essa torta cremosa de fubá é uma receita que você precisa tentar. Com tudo numa ótima proporção e um sabor insuperável, essa torta cremosa de fubá ensinada pelo Canal Pilotando o fogão é tudo de bom!
Como fazer torta cremosa de fubá
Iremos utilizar alguns ingredientes que costumamos ter em casa para fazer essa torta cremosa de fubá, como ovo, iogurte natural integral, fubá, presunto, salsa desidratada, cenoura, óleo, água, queijo parmesão ralado, fermento químico em pó, queijo, azeitonas verdes picadas, e sal. Preparar essa torta cremosa de fubá é fácil. Primeiro batemos o ovo até espumar e vamos incorporando os ingredientes um a um. Despejamos metade da massa em uma frigideira antiaderente untada, colocamos a fatia de queijo e cobrimos com o restante da massa. Levamos tampado ao fogo baixo e deixamos dourar, virando para dourar dos dois lados. Depois é só provar essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta cremosa de fubá
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de iogurte natural integral
- 2 colheres de sopa de fubá
- 50 g de presunto picado
- 2 colheres de chá de salsa desidratada
- 1 colher de sobremesa de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de óleo
- 50 ml de água
- 1 colher de café de queijo parmesão ralado
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- 1 fatia de queijo
- azeitonas verdes picadas e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até começar a espumar.
- Acrescente o sal, o iogurte natural integral, o fubá, o presunto, a salsa desidratada, a cenoura, as azeitonas verdes picadas e o óleo.
- Misture bem após cada adição e incorpore em seguida a água, o queijo parmesão ralado e o fermento químico em pó.
- Despeje metade da massa em uma frigideira antiaderente untada.
- Ponha o queijo fatiado por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao fogo baixo tampada e vire assim que o fundo dourar para que doure do outro lado.
- Agora é só saborear essa delícia de torta cremosa de fubá para substituir o jantar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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