Esse incrível bolo de milho sem farinha, fica delicioso e você faz num instante, no liquidificador! Preparado com ingredientes básicos, ele fica grande, úmido e macio, é zero lactose e glúten e vai perfumar a sua cozinha, deixando um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal juh simplicia, faça ainda hoje o magnífico bolo de milho sem farinha e conquiste a todos!
Como fazer bolo de milho sem farinha
Para o bolo de milho sem farinha, começaremos adicionando no liquidificador: os ovos, o açúcar, o milho-verde, o suco natural de laranja, colocando água até atingir 240ml, o sal, o fubá e o óleo e bateremos durante 2 minutos. Por último, entraremos com o fermento em pó, voltando a bater batendo rapidamente, apenas para misturar. Passaremos a massa para uma forma de buraco no meio (22cm de diâmetro, untada com manteiga ou margarina. Levaremos ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 35 minutos. Retire, sirva e deguste seu gostoso bolo de milho sem farinha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha
- 1 copo de milho-verde em conserva escorrido
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 copo de açúcar
- suco natural de 1 laranja, completar com água até 240ml
- 1 copo de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- uma pitada de sal
- 3 ovos inteiros
Obs.: A medida da xícara é de 240ml e do copo é de 300ml.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os 3 ovos inteiros, 1 copo de açúcar, 1 copo de milho-verde em conserva escorrido, o suco natural de uma laranja, completando com água até 240ml, uma pitada de sal, 1 copo de fubá e ½ xícara (chá) de óleo.
- Tampe e bata bem por 2 minutos.
- Por fim, inclua o fermento em pó, tornando a bater ligeiramente, somente para incorporar.
- Passe a massa para uma forma de buraco central (22cm de diâmetro), já untada com manteiga ou margarina.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente 35 minutos.
- Tire, sirva e aprecie seu sensacional bolo de milho sem farinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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