Com essa receitinha incrível, você vai aprender a fazer com praticidade e rapidez, um gostoso pãozinho de frigideira! Ideal para servir no café ou lanche, você pode degustar essa gostosura de pão que leva amido de milho ao invés de farinha de trigo, puro, com geleia ou pode passar na chapa! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, faça o magnífico pãozinho de frigideira e arrase!
Como fazer pãozinho de frigideira
Para a receita de pãozinho de frigideira, adicionaremos numa tigela: o requeijão, os ovos, o sal e bateremos com um fouet, para integrar esses 3 ingredientes. Acrescentaremos o amido de milho, mexendo delicadamente com o fouet. Juntaremos o parmesão ralado e o cheiro-verde (opcional), tornando a bater. Por último, incluiremos o fermento em pó, mexendo delicadamente. Despejamos toda essa massinha numa frigideira preferencialmente antiaderente e levaremos ao fogo mínimo. Tamparemos a frigideira e iremos assar, por cerca de 10 minutinhos. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Agora você já pode servir e apreciar seu divino pãozinho de frigideira!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (opcional)
- 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes
A medida da xícara de chá é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes, uma pitada de sal e vá batendo lentamente com um fouet, para incorporar bem.
- Junte o amido de milho, misturando suavemente com o fouet.
- Inclua nessa mistura, o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picadinho (opcional) e bata novamente.
- Por fim, entre com o fermento em pó e vá misturando suavemente.
- Transfira a massinha para uma frigideira de preferência antiaderente aquecida no fogo mínimo, depois feche essa frigideira com a tampa e asse até crescer bem, durante aproximadamente 10 minutos.
- Utilize uma espátula para virar o pãozinho com cuidado, deixando por mais 4 minutos, para ficar douradinho do outro lado. Apague o fogo.
- Passe seu pãozinho para um prato e faça fatias ou corte na horizontal para fazer um sanduíche.
- Pronto, agora você já pode servir e degustar seu apetitoso pãozinho de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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