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Biscoitinho amanteigado com goiabada fácil de fazer que desmancha na boca

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Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

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Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado com goiabada

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • ½  xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
  • 2 e ½  xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • um pedaço pequeno de goiabada derretido por 30 segundos no micro-ondas, sem adição de água
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Modo de preparo

  1. Na tigela da batedeira, adicione: 200 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara (chá) de açúcar.
  2. Misture primeiramente esses dois ingredientes com uma espátula para não voar açúcar na sua cozinha, e depois bata na batedeira até dobrar de volume, por cerca de 2 minutos, formando um creme clarinho, aerado e fofinho, como se fosse um glacê.
  3. Acrescente ½  xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente e 1 colher (sopa) de essência de baunilha e bata por mais 1 minutinho.
  4. Daqui para a frente você não vai mais utilizar a batedeira. Junte 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento na tigela e a princípio, uma parte do amido de milho, misturando bem com uma colher de pau. Inclua o restante do amido e torne a misturar, até obter uma massa pesada, que demora a cair da colher.
  5. Transfira essa massinha para uma manga de confeitar com um bico 1M da Wilton e vá modelando rosetas numa forma que não precisa estar untada, deixando um espacinho entre elas. Se desejar, use outro bico que tiver.
  6. Na sequência, umedeça seu dedo mindinho em água e pressione suavemente o centro de cada roseta, formando uma pequena cavidade que receberá a goiabada depois. Repita todo esse processo com o restante da massa.
  7. Leve os biscoitinhos para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente,10 a 15 minutos, cuidando para não queimar, pois ele precisa ficar levemente moreninho por baixo e bem branquinho por cima.
  8. Adicione a goiabada derretida num saco de confeitar, ou improvise um saquinho limpo, cortando a pontinha, acrescentando-a nas cavidades dos biscoitinhos.
  9. Sirva e saboreie seu irresistível biscoitinho amanteigado com goiabada!

Receita retirada: Kdelícia Cozinha Ana Cláudia

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