O doce de leite ninho de corte é a maneira mais fácil e rápida de fazer um doce de leite. Fica com uma textura incrivelmente macia com o sabor delicioso do leite ninho que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de doce de leite ninho de corte e apaixone-se!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer doce de leite ninho de corte
Para fazer doce de leite ninho de corte vamos utilizar leite ninho, leite, açúcar e manteiga ou margarina. Iremos misturar todos os ingredientes do doce de leite ninho de corte, e levar ao fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, exceto o leite ninho que só será adicionado por último, e vamos deixar cozinhar mais um pouco para novamente soltar do fundo da panela. Vamos despejar essa mistura do doce de leite ninho de corte num refratário untado com manteiga, deixar esfriar até ficar um pouco firme, cortar em quadradinhos, dispor numa travessa e saborear com muita vontade essa delícia de doce de leite ninho de corte!
Ingredientes da receita de doce de leite ninho de corte
- 2 xícaras(chá) de leite ninho
- ½ xícara(chá) de leite
- 1/ kg de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, a manteiga e o leite. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
- Deixe cozinhar por mais 3 minutos até desgrudar do fundo da panela. Adicione o leite ninho e continue mexendo até homogeneizar e soltar totalmente do fundo da panela.
- Despeje essa mistura num refratário previamente untado com bastante manteiga ou margarina.
- Deixe esfriar, e leve para geladeira por alguns minutos para o doce ficar mais firme.
- Retire da geladeira, e corte em quadradinhos e disponha numa travessa.
- Agora se delicie com esse sensacional doce de leite ninho de corte!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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