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Misturei 2 ovos e tapioca e fiz essa delícia de pãozinho para comer no café

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Com poucos ingredientes e muita praticidade, vamos aprender a fazer um maravilhoso pãozinho de tapioca, perfeito para comer na hora do lanche ou do café. Esse pãozinho fica super macio e fofinho e é uma delícia. Se eu fosse você, não perderia tempo, aprenderia essa receita e faria hoje mesmo um pãozinho de tapioca em casa!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer pãozinho de tapioca

Para fazer essa receita incrível em casa, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, sal, goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite e fermento químico. Para essa receita, é importante que a goma de tapioca já esteja hidratada. Com os ingredientes em mãos, vamos preparar a massa do nosso pão, e para isso começamos batendo os ovos em uma tigela, e depois vamos adicionando os ingredientes um de cada vez, sempre misturando até homogeneizar antes de adicionar o próximo ingrediente. Depois de adicionar todos os ingredientes e misturar bem, é só passar para uma forma e levar ao forno! 

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Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca

  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 1 xícara de chá de goma para tapioca hidratada
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 25mL de óleo
  • 100mL de leite 
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
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Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione os ovos, tempere com sal e bata bem.
  2. Acrescente a tapioca e mexa até homogeneizar.
  3. Junte o amido de milho, o leite e o óleo e mexa bem.
  4. Por último, adicione o fermento e misture.
  5. Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
  7. Retire do forno e desenforme cuidadosamente.
  8. Delicie-se com seu pãozinho de tapioca!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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