Esse bolo de creme de leite é delicioso e tão macio que derrete na boca. Ele é o bolo perfeito para a hora do café e todos que provarem irão adorar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar esse bolo incrível!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de creme de leite
Para fazer o bolo de creme de leite, vamos começar batendo em uma batedeira, a manteiga, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha. Depois, vamos adicionar o creme de leite e a farinha de trigo. Em seguida, vamos incorporar delicadamente as claras em neve e, por último, o fermento em pó. Para finalizar, vamos colocar a massa do bolo de creme de leite em uma forma untada e levaremos para assar em forno médio por cerca de 35 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse bolo de creme de leite maravilhoso!
Ingredientes da receita de bolo de creme de leite
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 100g de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- ½ colher de café de sal
- 1 colher (sopa) de fermento de bolo
Modo de preparo
- Batas 3 claras em neve com 1/2 colher de café de sal. Reserve.
- Bata em uma batedeira, 100g de manteiga, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 3 gemas, 1 colher (sopa) de essência de baunilha até obter uma mistura homogênea e clara (mais ou menos 4 minutos).
- Acrescente 1 lata de creme de leite com soro e bata mais um pouco.
- Em seguida, na velocidade média, adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e bata até que a farinha incorpore completamente à massa (não precisa bater muito).
- Incorpore delicadamente as claras em neve e, em seguida, 1 colher (sopa) de fermento de bolo, com a ajuda de um fuê.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 35 minutos.
- Retire o bolo de creme de leite do forno e aguarde esfriar para desenformar.
- Sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.