O bombocado de fubá com coco é aquela receita tão maravilhosa, que você vai querer repeti-la diversas vezes.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Essa receita, da querida Sueli Saes, é uma combinação deliciosa de fubá com leite de coco, coco em flocos e queijo parmesão ralado.
Com certeza, você vai amar essa receita, então confira agora mesmo!
Como fazer bombocado de fubá com coco
Para fazer o bombocado de fubá com coco, vamos precisar de ovos, leite, leite de coco, manteiga, fubá, açúcar, farinha de trigo (só um pouquinho), coco em flocos, queijo parmesão ralado, fermento em pó e essência de baunilha, que é opcional.
O modo de preparo é muito simples: basta bater todos os ingredientes do bombocado de fubá com coco no liquidificador e, por último, misturar o coco em flocos.
Para finalizar, é só despejar a massa em uma forma redonda grande e levar para assar em forno médio por cerca de 1 hora.
Você não imagina a delícia. Só fazendo mesmo. Confira agora mesmo a lista de ingredientes e o modo de preparo e aproveite!
Ingredientes da receita de bombocado de fubá com coco
- 6 ovos
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 4 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 200g de coco em flocos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o coco em flocos.
- Depois que a massa estiver bem batida, adicione o coco flocos e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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