Pão de batata é uma delícia a qualquer hora. Fofinho e fácil de preparar, ele pode ser feito com ou sem recheio e ainda é uma ótima opção para o lanche das crianças. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de batata
Para fazer o pão de batata, vamos precisar de ovos, batatas cozidas e amassadas, leite, margarina, fermento biológico fresco, açúcar, sal e farinha de trigo.
O modo de preparo da receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, deixando a farinha de trigo por último, pois é ela que vai dar o ponto na massa.
A massa do pão de batata deve desgrudar das mãos, mas ainda ficar úmida, assim os pães de batata ficarão bem molhadinhos.
Para finalizar, vamos deixar a massa crescer, depois modelaremos os pães e deixaremos eles crescerem novamente antes de coloca-los para assar.
Fica um pão de batata muito macio, delicioso e perfeito para o lanche da sua família. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de pão de batata
- 2 ovos inteiros
- 3 batatas cozidas e amassadas
- ½ xícara de chá de leite
- 100g de margarina sem sal
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- gemas batidas (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fermento biológico fresco e o açúcar até o fermento derreter.
- Junte os ovos, o leite, a margarina, as batatas cozidas e o sal e misture bem.
- Por último, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa macia e um pouco grudenta.
- Volte a massa para a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.
- Modele os pães, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescerem novamente.
- Por fim, pincele os pães com gemas batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourarem.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Faço isso quase todos os dias desde que aprendi essa receita com um chef famoso
- Depois dessa receita você não vai mais comprar pão, além de sair mais barato é mais saboroso
- Pão de leite fofinho, para deixar sua manhã muito mais saborosa
- Faço isso há 20 anos, nunca me enganei! O Mais Rápido, Prático e Delicioso
- Pão em 10 minutos! Sem forno! Este é o mais saboroso que já comi
- Um amigo da Argentina me ensinou a fazer pãezinhos incrivelmente deliciosos!
- Pãozinho de minuto sem glúten para você preparar na hora do seu café
- Lanche de pão de forma deliciosa usando apenas 2 ingredientes
- Pão de ló perfeito e fofinho feito só com 3 ingredientes
- Pão sem trigo para você fazer no café da manhã e não precisar comprar nada na padaria