O fricassê de frango é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeito para servir num almoço ou jantar em família. Além disso, é uma ótima opção para as festas de fim de ano. Cremoso e com aquela combinação maravilhosa de frango e milho, esse fricassê vai agradar a todos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer fricassê de frango
Para fazer esse fricassê de frango vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como milho verde, creme de leite, requeijão cremoso, cebola, alho, peito de frango, queijo muçarela, azeite, batata palha, orégano, pimenta do reino, e sal. O modo de preparo é simples: em um liquidificador preparamos o creme de milho com milho, creme de leite e requeijão. Em uma panela, temperamos o frango e acrescentamos o creme de milho para aquecer. Despejamos em um refratário, cobrimos com queijo e decoramos com batata palha e orégano. Assamos por 20 minutos e aí é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de fricassê de frango
- 2 latas de milho verde (560 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados em cubos
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 300 g de queijo muçarela
- azeite, batata palha, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o conteúdo de duas latas de milho verde, junto com a água. Acrescente o creme de leite e o requeijão. Bata até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma panela grande, frite a cebola e o alho no ano até dourar. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta do reino. Você também pode usar o tempero da sua preferência.
- Adicione o creme de milho e deixe aquecer.
- Despeje o frango num refratário, cubra com o queijo muçarela e decore com a batata palha e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos ou até o queijo derreter.
- Pronto! Seu fricassê de frango está quentinho e já pode ser saboreado.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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