Você não pode deixar de experimentar esse bolo salgado, pois ele é simplesmente perfeito! Com a massa fofinha e macia e o recheio muito bem elaborado, esse bolo salgado vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. E para ajudar, o modo de preparo desse bolo salgado é muito simples!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo salgado
Para fazer essa receita, o primeiro passo é bater em uma tigela, ovos com óleo e um pouquinho de sal. Em seguida, colocamos farinha de trigo e amido de milho aos poucos, sempre sem parar de mexer. A massa ficará um pouco pesada, então entramos com leite e mexemos para, até que ela fique bem líquida e homogênea. Nesse ponto, é só adicionar frango desfiado, muçarela, cebola, tomate, cenoura e cheiro-verde. Depois de misturar bem, colocamos numa forma já untada e enfarinhada, colocamos mais recheio por cima e então levamos ao forno. O resultado é surpreendente!
ingredientes da receita de bolo salgado
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 300g de muçarela em cubinhos
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
- 1 tomate em cubinhos
- cheiro-verde picado a gosto
- cenoura ralada a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, bata os ovos com o óleo e o sal.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa bem.
- Coloque o amido de milho e o leite e continue a mexer, até homogeneizar.
- Junte os ingredientes do recheio: muçarela, frango, cebola, tomate, cheiro-verde e cenoura ralada. Misture bem.
- Reserve parte do recheio para decorar.
- Despeje a massa em uma forma de furo untada e enfarinhada.
- Espalhe por cima o recheio que havia sido reservado.
- Leve para assar em forno a 180°C, preaquecido, por 45 minutos.
- Passado esse tempo, é só se maravilhar com esse delicioso bolo salgado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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