Torta cachorro quente um lanche rápido e delicioso para as noites de feriado de carnaval

Essa receita de torta cachorro quente do canal Receitas da Cris é uma maravilha e muito fácil de fazer. Uma ótima opção para fazer para a família toda na hora do lanche, pode ter certeza que todos vão adorar. A massa dessa torta é super macia e fofinha e o recheio vai te fazer achar que está comendo um cachorro quente!

Como fazer torta cachorro quente

Para fazer essa incrível torta cachorro quente, é super descomplicado e não tem segredos. Para começar, vamos preparar o recheio. Para isso, o primeiro passo é cortar toda a salsicha em rodelas e então colocar em um recipiente e escaldar com água fervente. Depois de escorrer essa água, temperamos a salsicha e juntamos milho, ervilha e molho de tomate. Com o recheio pronto, vamos preparar a massa, e para isso basta bater no liquidificador ovos, óleo, leite, sal, amido de milho, farinha de trigo e uma pitada de sal. Com a massa e o recheio prontos, agora é só montar em uma forma e levar ao forno!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de torta cachorro quente

Para o recheio

800g de salsichas cortadas em rodelas
1 sachê de molho de tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho-verde
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para a massa

3 ovos
1 xícara de chá de óleo (240mL)
2 xícaras de chá de leite (480mL)
2 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo (290g)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Coloque a salsicha em uma bowl e cubra com água fervente.
Aguarde 2 minutos e escorra a água.
No mesmo recipiente, tempere a salsicha com sal e pimenta-do-reino.
Adicione também ervilha, milho e molho de tomate.
Misture bem e reserve.
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o amido de milho. Bata bem.
Sem parar de bater, acrescente aos poucos a farinha de trigo.
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem.
Cubra com o recheio e espalhe o restante da massa.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Retire do forno e sirva esse espetáculo de torta cachorro quente!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.