A batata sauté, que é um clássico da culinária francesa, você pode preparar sem receio de errar, já que fica divina é o tipo de acompanhamento que combina com tudo. Cozida previamente, essa batata mantém seu interior macio e cremoso e depois vai para a frigideira, ficando dourada e com uma casquinha crocante. Confira a receita e faça a sensacional batata sauté, que todos vão amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer batata sauté
Para a receita de batata sauté, que é bem fácil de fazer, utilizaremos: alho, batata, azeite de oliva, caldo de galinha, sal e cheiro-verde. Vamos lavar, descascar, cortar e cozinhar as batatas em bastante água salgada. Depois que cozinharem mas ainda estiverem firmes, iremos escorrer e reservar. Numa panela, vamos fritar o alho em azeite e dissolver o caldo de galinha. Vamos juntar as batatas, misturar suavemente e deixar que dourem de leve. Por fim, vamos usar sal e cheiro-verde para temperar, servir e degustar sua saborosa batata sauté!
Ingredientes da receita de batata sauté
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 dente de alho picadinho
- cheiro-verde e sal (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de azeite (ou manteiga)
- 500g de batatas
Modo de preparo
- Comece higienizando, descascando as batatas e cortado em pequenos quadrados e leve para cozinhar em bastante água salgada até que fiquem cozidas mas firmes. Após escorrer a água, deixe reservado.
- Numa panela, coloque o azeite e frite o alho até ficar douradinho. Junte o tablete de caldo de galinha e, para dissolver, misture bem.
- Acrescente as batatas cozidas e mexa suavemente, até que comece a dourar.
- Utilize cheiro-verde e sal a gosto para temperar.
- Você já pode servir e saborear sua maravilhosa batata sauté, que fica divina!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
- Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
- Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
- Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
- Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
- Se você gosta de chuchu, mas quer variar as receitas, com essas dicas não vão faltar ideias para o almoço ou jantar
- Kimchi um prato típico Coreano considerado um dos mais saudáveis do mundo
- Com as sobras do peru de Natal, você pode transformar a salada de macarrão em um prato principal
- Faça esse cuscuz de microondas delicioso para servir no seu café da manhã de ano novo
- Arroz natalino para deixar sua ceia de natal ainda mais especial