Essa sobremesa de coco é irresistível, cremosa e refrescante que certamente se tornará uma das suas sobremesas favoritas pela facilidade de preparo. Essa sobremesa além de saborosa é econômica pois leva poucos ingredientes e todos eles possivelmente você tem em casa. Então aproveita essa maravilhosa sobremesa do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça já.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer sobremesa de coco
Para a nossa deliciosa sobremesa de coco vamos precisar de leite, amido de milho, leite condensado, coco ralado, leite de coco e creme de leite. Em uma panela, misture leite e amido de milho até dissolver completamente. Adicione leite condensado e coco ralado em flocos, o leite de coco e leve ao fogo mexendo sem parar até que levante fervura. Desligue o fogo e acrescente creme de leite, misturando até obter uma textura homogênea. Transfira a sobremesa para um refratário, decore com o coco reservado e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Depois é só servir essa sobremesa perfeita.
Ingredientes da receita de sobremesa de coco
- 200 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado 395g
- 100g de coco ralado
- 1 vidrinho de leite de coco 200ml
- 1 caixinha de creme de leite 200g
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite e o amido de milho, misture bem até que o amido se dissolva por completo.
- Acrescente o leite condensado e o coco ralado em flocos. Reserve um pouco de coco ralado para decorar.
- Adicione o leite de coco e misture incorporando todos os ingredientes. Ligue o fogo e mexa a sobremesa de coco sem parar até que comece a ferver.
- Após levantar fervura cozinhe por mais dois minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo.
- Transfira a sobremesa de coco para um refratário, decore com o coco reservado e leve para a geladeira.
- Após 3 horas de geladeira é hora de servir e se deliciar com essa divina sobremesa de coco.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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