A Torta de Bolacha da Michelli Marques (Celebrar com Estilo) é simplesmente irresistível!
Feita com pouquíssimos ingredientes e de forma rápida e prática, essa torta tem tudo para ser a sobremesa oficial dos almoços em família. Não perca!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como Fazer Torta de Bolacha
Para fazer a torta de bolacha, vamos utilizar apenas nata, leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo e bolacha.
A bolacha pode ser maria ou maizena e, se você quiser, pode fazer a torta em uma forma de aro removível e revestir toda a lateral com bolacha calipso ou tortinhas.
O modo de preparo da torta de bolacha é muito simples: basta misturar a nata e o leite condensado. Em seguida, derreter o chocolate meio amargo e misturar com o creme de leite.
O próximo passo é iniciar a montagem da torta de bolacha com uma camada de bolacha, seguida de uma camada de creme e repetir essas camadas até o creme acabar.
Para finalizar, é só cobrir com o ganache de chocolate meio amargo e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
O resultado final é uma torta de bolacha sensacional, que vai deixar toda a família com água na boca. Faça hoje mesmo e confira!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Doces e Sobremesas
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias: 500 kcal
Ingredientes da Receita de Torta de Bolacha
- 400g de bolacha maria ou maizena
- 2 potes de nata (600g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a nata bem gelada e o leite condensado. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Reserve.
Montagem
- Em um pirex, faça uma camada de bolacha.
- Por cima, coloque uma camada de creme branco.
- Repita as camadas de bolacha e creme branco até o creme acabar.
- Por cima, cubra com a ganache de chocolate meio amargo.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dica: se quiser fazer a torta de bolacha em uma forma de aro removível, preencha toda a lateral com a bolacha da sua preferência, para dar mais estrutura.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.