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Arroz à Grega uma delícia para seu churrasquinho de domingo

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Arroz à Grega uma delícia para seu churrasquinho de domingo

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Faço questão de compartilhar essa receita de Arroz à Grega que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Arroz à Grega sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Arroz à Grega

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 01 colher de sopa de óleo ou azeite;
  • 01 cebola pequena picadinha;
  • 02 dentes de alho picadinhos;
  • 01 cenoura picadinha;
  • 1/2 pimentão vermelho médio picadinho;
  • 1/2 pimentão amarelo médio picadinho;
  • Metade de 1 xícara (chá) de uvas passas;
  • 01 lata de milho verde;
  • 01 lata de ervilha;
  • 02 xícaras (chá) de arroz;
  • 10g de sal;
  • 01 litro de água;
  • 03 colheres de cheiro verde picadinho.
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Como Fazer Arroz à Grega:

  1. Pegue uma panela e nela coloque 01 colher (sopa) de azeite ou óleo e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, acrescente a cebola picadinha e misture por 1 minutinho.
  2. Adicione então o alho e misture até ficar douradinho. Acrescente agora a cenoura picadinha, os pimentões vermelho e amarelo picadinhos e as uvas passas e misture bem por 3 minutinhos.
  3. Agora, acrescente o milho verde escorrido, a ervilha escorrida e o arroz e volte e misturar por mais 3 minutos.
  4. Então adicione o sal e a água, misture, tampe a panela e deixe cozinhar até que a água seque.
  5. Por fim, desligue o fogo, adicione o cheiro verde picadinho, transfira para um refratário e sirva à vontade.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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