Fiz um arroz com linguiça calabresa e todo mundo aqui de casa amou! Um verdadeiro arroz rico, com bastantes complementos saborosos e que agradam todo o tipo de paladar, esse arroz com linguiça calabresa vai ser a sensação do seu almoço ou jantar em família. Faça e você não vai se arrepender!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer arroz com linguiça
Para fazer esse arroz com linguiça vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como linguiça calabresa, azeite, cebola, alho, cenoura, milho verde, arroz, cheiro-verde, e sal. O modo de preparo desse arroz com linguiça é extremamente simples! Primeiro, fritamos a linguiça no azeite, até dourar. Adicionamos cebola e alho e fritamos bem. Colocamos os demais ingredientes e temperos, com exceção do cheiro-verde, e tampamos parcialmente a panela, cozinhando em fogo baixo até a água secar. Tampamos a panela por 10 minutos, finalizamos com cheiro-verde e provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de arroz com linguiça
- 400 g de linguiça calabresa
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cenoura média em cubos
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cru
- cheiro-verde e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a linguiça calabresa em azeite até dourar.
- Adicione a cebola e o alho e frite até que tudo fique dourado.
- Acrescente a cenoura, o milho verde e o arroz cru, refogando por alguns instantes.
- Tempere com sal e adicione água até cobrir tudo, tampando parcialmente a panela e cozinhando em fogo baixo.
- Assim que a água secar, tampe bem a panela e aguarde 10 minutos para que o arroz fique bem soltinho.
- Agora é só finalizar com cheiro-verde e provar essa delícia de arroz com linguiça!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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