Arroz doce cremoso sem dúvida alguma é uma clássica sobremesa de casa de vó, e que muita gente ama. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida, confira o passo a passo dessa versão de arroz doce cremoso e faça hoje mesmo, o resultado é algo surpreendente! Divino!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer arroz doce cremoso
Para fazer arroz doce cremoso vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, arroz, água, açúcar, leite em pó, sal e canela em pau. Primeiramente iremos cozinhar o arroz na água, com o a canela em pau e 2 colheres de açúcar. Depois de cozido, iremos acrescentar os demais ingredientes do arroz doce cremoso, seguindo corretamente a sequência do passo a passo. Depois de cozido, e fora do fogo vamos acrescentar o creme de leite, misturar bem, despejar o arroz doce cremoso num refratário ou em potes, polvilhar canela em pó a gosto, e servir em seguida essa espetacular arroz doce cremoso dos deuses!
Ingredientes da receita de arroz doce cremoso
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 litro de leite
- 1 ½ xícara(chá) de arroz
- 1 ½ litro de água
- 2 colheres(sopa) de açúcar para o cozimento do arroz
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
- Canela em pau a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o arroz, a água, 2 colheres (sopa) rasas de açúcar e a canela em pau a gosto.
- Leve ao fogo médio mexendo de vez em quando, e deixe ferver, cozinhar e secar a água totalmente.
- Retire do fogo, adicione o leite em pó e misture bem para dissolver. Acrescente o leite e leve ao fogo baixo novamente para cozinhar.
- Dica de vó: para que o leite não transborde durante o tempo de fervura, coloque um pires pequeno emborcado no fundo da panela.
- Coloque o leite condensado e misture bem para incorporar. Junte ½ xícara(chá) de açúcar e o sal e mexa bem.
- Deixe cozinhar mais um pouco até formar bolhas que estourem. Retire do fogo, junte o creme de leite e mexa bem para agregar. Remova a canela em pau.
- Despeje num refratário ou em potinhos, como preferir, e polvilhe canela em pó a gosto.
- Sirva em seguida essa delicioso arroz doce cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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