Nada mais delicioso do que saborear batatinhas em conserva, essas delicias que são uma explosão de sabor em cada mordida. Perfeitas para servir como petisco em qualquer ocasião. Siga essa dica do canal receitas de pai e faça batatinhas em conserva, porque são maravilhosas!
Como fazer batatinhas em conserva
Para fazer batatinhas em conserva vamos utilizar água, vinagre de álcool azeite, batata bolinha, suco de 1 limão, alho, cebola picada, sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto. Primeiramente iremos lavar bem as batatinhas, remover os pontos pretos, e furar todas com um garfo para que o tempero penetre bem. Para dar continuidade na receita de batatinha em conserva será necessário seguir as orientações do passo a passo do restante dos preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada porção incrível dessas batatinhas em conserva!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de batatinhas em conserva
- 200 ml de água
- 200 ml de vinagre de álcool
- 150 ml de azeite
- 1 kg a 1,5kg de batata bolinha
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Lave bem as batatinhas, remova os pontinhos pretos e fure todas elas com um garfo para que o tempero penetre bem.
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, as batatinhas e deixe cozinhar até ficarem cozidas mas al dente. Não deixe cozinhar demais.
- Depois de cozida, retire do fogo, e escorra toda a água do cozimento. Despeje as batatinhas numa vasilha, adicione a cebola picada, o cheiro verde e a pimenta calabresa.
- Adicione o alho amassado, a pimenta do reino, o azeite, o suco do limão, e misture bem para envolver todos os temperos na batatinha.
- Transfira as batatinhas temperadas para um pote hermético e acrescente a mistura de água + vinagre de álcool + sal a gosto.
- Feche bem o pote, e leve para geladeira, e só retire para servir.
- Sirva em seguida essas suculentas batatinhas em conserva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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