Extremamente rápido de preparar e muito saboroso, esse bolinho de polvilho só leva 3 ingredientes no seu preparo e é muito prático de fazer. Uma receita tradicional ensinada pelo Canal Ediane – Comida Mineira, esse bolinho de polvilho é uma delícia, especialmente se estiver acompanhado de boas conversas ao redor da mesa em um café com a família e os amigos!
Como fazer bolinho de polvilho
Para fazermos esse delicioso bolinho de polvilho, usaremos somente 3 ingredientes que costumamos ter em casa e que não custam caro. São eles açúcar, ovo, e polvilho doce. Só isso mesmo! O modo de preparo dessa receita de bolinho é bem simples! Primeiro, batemos açúcar e ovos até ficar homogêneo e adicionamos o polvilho doce em seguida, misturando até a massa ficar levemente pegajosa. Porcionamos a massa, modelamos os bolinhos e fritamos em óleo quente abundante, colocando sobre papel-toalha para extrair o excesso de óleo. Depois é só provar essa delícia de bolinho com um café bem fresquinho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolinho de polvilho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 3 e 1/4 de xícara de chá de polvilho doce
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e bata até ficar bem homogêneo.
- Adicione todo o polvilho doce e misture com as pontas dos dedos, até a massa ficar homogênea e levemente pegajosa.
- Porcione colheradas da massa e modele os bolinhos no formato que desejar.
- Frite em óleo quente abundante até dourar por completo e depois coloque sobre papel-toalha.
- Agora é só provar essa maravilha de bolinho para o café da tarde!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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