Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo de cacau divino que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo de cacau divino sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Bolo de cacau divino
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes Bolo:
- 1 xícara de óleo de coco;
- ½ xícara de açúcar mascavo;
- ¾ de xícara de água;
- 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten;
- 2 xícaras de farinha de arroz integral;
- 1 xícaras de cacau ou cupuaçu em pó;
- 2 colheres de chá de linhaça dourada;
- 1 ½ xícara de leite de amêndoa (temperatura ambiente);
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico.
Ingredientes Calda:
- 1 ½ xícara de melado de cana;
- 1 xícara de cacau (ou alfarroba ou cupuaçu em pó);
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou ghee;
- ¼ de copo de leite de amêndoa (para dar o ponto).
Como Fazer Bolo de cacau divino:
- Deixe a farinha de linhaça de molho na água por dez minutos.
- Em um liquidificador, bata o óleo e o açúcar e depois acrescente a linhaça.
- Bata bem.
- Acrescente as farinhas aos poucos, até incorporar toda a massa.
- Coloque o cacau e misture bem.
- Depois acrescente o leite de amêndoa e o fermento.
- Unte a forma com óleo de coco e farinha de arroz e coloque para assar por aproximadamente 50 minutos.
Como Fazer Calda:
- Basta misturar tudo até formar uma calda.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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