O bolo de fubá fofinho, sem dúvida alguma, é um clássico da confeitaria de casa de vó, e remete à infância de muita gente. Além disso é a opção perfeita para saborear com aquele cafezinho quentinho. Siga a receita do canal Dika da Naka e faça bolo de fubá fofinho, porque é irresistível!
Como fazer bolo de fubá fofinho
Para fazer bolo de fubá fofinho vamos utilizar fubá, açúcar, óleo, farinha de trigo, leite, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de fubá fofinho, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto a farinha de trigo, o fubá e o fermento que serão misturados por último numa vasilha e com um fouet. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com fubá e assar o bolo de fubá por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, e saborear cada pedaço dessa delícia de bolo de fubá!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá fofinho
- 3 xícaras(chá) de fubá
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 2 colheres(sopa) de fermento em pó
- 8 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fubá, peneirados, e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar. A textura da massa fica bem líquida, está correto.
- Despeje a massa numa forma retangular (40 cm x 30 cm) untada e polvilhada com fubá, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em quadradinhos para servir.
- E o bolo de fubá fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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