Bolo de laranja é um clássico da culinária de casa de vó e é apreciado por muita gente. Mesmo que você já tenha a sua receita especial, confira o passo a passo dessa versão de bolo de laranja, e faça hoje mesmo, o resultado é tão maravilhoso, que você vai querer fazer toda semana!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja iremos precisar de farinha de trigo, suco de laranja, açúcar, óleo, ovos, fermento em pó, e raspas de laranja. Vamos misturar primeiramente os ovos com o açúcar, depois adicionar o óleo, suco e as raspas de laranja. Dando sequência ao preparo do bolo de laranja, iremos colocar a farinha, misturar e por último o fermento. Vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e levar o bolo de laranja para assar por 30 minutos. Nesse meio tempo iremos preparar a calda, retirar o bolo do forno e despejar a calda sobre o bolo na forma ainda quente. Aguardar 20 minutos, desenformar e saborear cada fatia molhadinha desse maravilhoso bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 2 ½ copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo(americano) de suco de laranja
- 1 copo(americano) de açúcar
- ¾ copo (americano) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de raspas de laranja
Para a calda
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ½ copo (americano) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Acrescente o óleo, o suco e as raspas de laranja e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter uma mistura homogênea.
- Junte o fermento em pó, e mexa levemente com uma colher.
- Transfira essa mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
Da calda
- Numa panela coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo baixo até ferver.
- Retire o bolo do forno, e despeje a calda sobre o bolo ainda quente. Não desenforme, espere 20 minutos, até que o bolo absorva toda a calda.
- Depois desse tempo, desenforme e sirva esse incrível bolo de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.