Bolo de laranja super gostoso SEM FARINHA e ZERO LACTOSE

Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita de bolo de laranja que é uma verdadeira maravilha para aqueles que buscam alternativas livres de leite e farinha. Esse bolo fica muito molhadinho e é ideal para ser servido com aquele cafezinho no café da tarde. Venha para o passo a passo aprender essa deliciosa receita do canal bateu, ta pronto.

Como fazer receita de bolo de laranja

O preparo desse bolo de laranja é fácil. Para o bolo, bata ovos e açúcar no liquidificador por 2 minutos, acrescente óleo, suco de laranja, fubá, maisena ou farinha de arroz, sal e fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá, asse por 35 minutos a 180°C, deixe esfriar e desenforme. Para a calda, ferva suco de laranja e açúcar em uma panela, regue o bolo em seguida. Sirva e aproveite o irresistível sabor desse bolo de laranja sem farinha e sem leite.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

1 colher (sopa) de fermento em pó
½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 e ½ copo (americano) de açúcar
½ copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de suco natural de laranja
1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso

Para a calda

2 colheres (sopa) de açúcar
100ml de suco de laranja natural

Modo de preparo

Do bolo

Adicione os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por 2 minutos.
Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja, batendo novamente por mais 1 minuto.
Acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal, batendo para incorporar.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje a massa em uma forma de furo central (22cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da calda

Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
Regue o bolo com a calda resultante.
Corte uma fatia, sirva e aproveite o sabor irresistível do bolo de laranja.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.