O bolo de leite quente é uma sobremesa feita com ingredientes simples, mas que fica com uma textura incrivelmente macia, que derrete na boca. É perfeito para servir num café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo dessa versão de bolo de leite quente e você vai adorar essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de leite quente
Para fazer esse bolo de leite vamos precisar de farinha de trigo, leite quente, açúcar, ovos, sal e fermento em pó. Iremos bater na batedeira os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogêneo. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes da massa do bolo de leite quente, misturar bem com um fouet, deixando para adicionar por último o fermento e o sal. Iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite quente em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir essa delícia de bolo de leite!
Ingredientes da receita de bolo de leite quente
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de leite quente
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite quente e misturando bem comum fouet a cada adição.
- Acrescente o sal e o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (22 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar bem dourado.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de leite mais gostoso do planeta ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.