O bolo de maçã invertido é uma tentação e fica extremamente delicioso. A massa molhadinha, parcialmente envolvida pelo caramelo, as maçãs caramelizadas com as uvas passas, irresistível! Uma forma saborosa de você surpreender seus amigos ou familiares. Basta seguir o passo a passo da receita abaixo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de maçã invertido
Comece caramelizando uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com 1 xícara de açúcar. Agora bata a massa de bolo de maçã, colocando no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e a margarina. Disponha essa mistura numa tigela, e junte a farinha aos poucos, mexendo bem. Reserve. Coloque as maças fatiadas sobre o fundo da forma, preenchendo todos os espaços, e salpique as uvas passas a gosto. Agregue o fermento à massa reservada, mexendo delicadamente com um fouet. Para finalizar o seu bolo de maçã invertido, coloque a massa sobre as maçãs, e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Desenforme sobre um prato ainda morno. Sirva em seguida. Quente ou frio o bolo de maçã invertido é fantástico!
Ingredientes da receita de bolo de maçã invertido
- 4 a 5 maçãs fatiadas em lâminas não muito finas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 copo (americano) cheio de leite (200ml)
- 3 ovos
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento
- 2 colheres (sopa) de margarina
- uvas passas (a gosto)
- 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de preparo
- Numa forma redonda (25 cm de diâmetro) coloque o açúcar da calda e mantenha no fogo médio até ponto de caramelo.
- Espalhe de maneira uniforme em todo o fundo da forma. Reserve.
- Bata os ovos, o açúcar, o leite e a margarina, no liquidificador, até a mistura ficar homogênea.
- Despeje essa mistura numa tigela, junte a farinha aos poucos e misture bem. Reserve.
- Na forma caramelizada, coloque as fatias de maçãs no fundo, preenchendo todos os espaços e salpique as uvas passas a gosto.
- Misture delicadamente o fermento na massa e coloque sobre as fatias das maçãs.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
- Desenforme o bolo de maçã invertido morno sobre um prato e sirva quente ou frio.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.