O bolo mesclado é uma verdadeira obra-prima da confeitaria que combina duas camadas de sabores distintos em uma única sobremesa. Nessa versão a união da massa de cenoura com a de chocolate, resulta num visual encantador em cada fatia! Só faz esse bolo mesclado, é surreal!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo mesclado
Para fazer esse bolo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, cenoura picada, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo mesclado, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último com um fouet. Divida a massa em 2 metades, e numa delas adicione o chocolate 50% cacau. Iremos despejar as massas do bolo mesclado numa forma de furo central untada e enfarinhada, seguindo corretamente o passo a passo para que o efeito “mesclado” fique perfeito. Na sequência vamos levar o bolo mesclado para assar por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia linda desse incrível bolo!
Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de cenoura picadinha
- ¾ xícara(chá) de óleo
- ¼ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura picadinha e o açúcar. Bata muito bem por 5 minutos para triturar.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por 1 minuto com um fouet.
- Divida essa massa em 2 metades iguais e disponha em 2 tigelas. Numa delas acrescente o chocolate 50% cacau e misture bem para agregar.
- Despeje metade massa de cenoura numa forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Em seguida coloque metade da massa de chocolate.
- Misture as massas com um palito de dente, em movimentos rotativos para “mesclar”. Coloque o restante da massa de cenoura, e cubra com o restante da massa de chocolate.
- E novamente “mescle” as massas com o palito de dente. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.