O bolo nordestino é delicioso e faz parte da cultura e da história do Nordeste brasileiro, com uma textura cremosa, que se desfaz na boca, podendo ser consumido quente ou frio, segundo a preferência, ótima opção para o café ou lanche. Não perca tempo, confira a receita e faça ainda hoje o sensacional bolo nordestino, que vai agradar a todos os paladares!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo nordestino
Para prepararmos o bolo nordestino, vamos usar: coco ralado, margarina, sal, farinha de trigo, leite, leite condensado e ovos. Bateremos no liquidificador, os ingredientes todos da massa, menos o coco ralado, que vamos adicionar depois delicadamente com uma colher. Vamos despejar em uma forma de furo central, que já esteja untada com manteiga, e assar no forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos. Depois, vamos retirar do forno, deixar esfriar, servir e degustar seu delicioso bolo nordestino!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 400ml de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ colher (sopa) de margarina
- 50g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o sal e os ovos.
- Bata bem por uns 2 minutos, até obter uma massa lisa.
- Em seguida, adicione o coco ralado e mexa delicadamente com o auxílio de uma colher. Lembre-se que esse bolo não leva fermento.
- Transfira a massa para uma forma untada (com bastante margarina) de furo central (20cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 240°C durante uns 50 minutos.
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Sirva e deguste seu maravilhoso bolo nordestino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.