Pensa num bolo queijadinha com uma textura maravilhosa de pudim! É de enlouquecer não é mesmo! Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolo queijadinha e faça hoje mesmo, e você vai gostar tanto que vai querer fazer essa gostosura toda semana! É incrível!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo queijadinha
Para fazer bolo queijadinha vamos precisar de farinha de trigo, leite, leite condensado, coco ralado, queijo parmesão ralado e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central. Em seguida vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo queijadinha, despejar na forma caramelizada, e levar para assar por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo queijadinha do forno, deixar esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e saborear cada fatia dessa delícia de bolo queijadinha!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o bolo
- ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 04 ovos
Obs.: esse bolo não leva fermento.
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um calda dourada.
- Acrescente a água, com cuidado, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo ralado, e a farinha de trigo.
- Bata muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar. Esse bolo não leva fermento.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme.
- E um delicioso bolo queijadinha ficou prontinho! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.