O pão de ló é um bolo leve e macio, com uma textura que desmancha na boca. É a base perfeita para criar bolos recheados, tortas e sobremesas variadas. Confira o passo a passo dessa receita diferenciada e você vai preparar o mais gostoso pão de ló que você já fez e provou na sua vida!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de ló
Para fazer pão de ló iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, vinagre de álcool, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do pão de ló, seguindo a sequência de adição, e adicionando por último o fermento em pó. Em seguida iremos despejar em 2 formas redondas, untadas e enfarinhadas, e assar o pão de ló por aproximadamente 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir essa maravilha!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 1 xícara(chá) bem cheia de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) bem cheia de açúcar
- 50 ml de óleo
- 60 ml de leite
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de vinagre de álcool
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o vinagre e a essência de baunilha e bata muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo e bata para incorporar. Por último coloque o fermento e bata rapidamente.
- Despeje essa mistura em 2 formas (17 cm de diâmetro) untadas e enfarinhadas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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