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Como fazer asinha de frango na chapa com um molho especial e delicioso

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Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de asinha de frango na chapa

  • 1kg e meio de asinha de frango
  • 1 litro de água
  • 1 colher de café de sal
  • 1 limão

Tempero do frango

  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de tempero baiano
  • pitadinha de pimenta do reino
  • 1 limão
  • 3 dentes de alho grande

Ingredientes do molho

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de extrato
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de sopa molho de pimenta doce que não arde
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 100ml de água
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Modo de preparo

  1. Comece retirando a pontinha da asinha de frango, e depois separe a cozinha da tulipa.
  2. Coloque o frango de molho em uma tigela com água, limão, sal e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Escorra a água do molho do frango e tempere usando sal, tempero baiano, pimenta do reino, limão e alho amassado, misturando bem para que a carne absorva o tempero. E deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
  4. Na chama com o óleo bem quente, frite o frango até dourar por completo e esteja cozido por dentro.
  5. Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  6. Retire o óleo da panela e na borra da fritura vamos preparar o molho.
  7. Coloque na panela a manteiga, o extrato de tomate, o ketchup, a cebola picadinha até refogar.
  8. Adicione a água e quando ferver adicione o molho de tomate misturando bem.
  9. Passe o frango no molho e finalize com cheiro verde.
  10. Agora é só levar para a mesa e servir essa asinha de frango na chapa.

Receita retirada: canal Adilson Figueira

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