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Como fazer queijo caseiro bem fácil e com ingredientes que você já tem em casa

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Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

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Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de queijo caseiro 

  • 200 ml de iogurte natural ou creme de leite
  • 1 litro de leite quente 
  • 1 colher(chá) de sal
  • 3 claras
  • 3 gemas
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Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque as claras, o iogurte natural ou creme de leite, e bata bem com um fouet para incorporar totalmente.
  2. Coloque o leite numa panela, leve em fogo médio, deixe até aquecer, não precisa ferver. Adicione as gemas e bata bem com um fouet, para dissolver e espumar.
  3. Acrescente a mistura de claras + iogurte, mexa para agregar, e espere 5-7 minutos, que é o tempo que vai levar para essa mistura coalhar. 
  4. Assim que coalhar, desligue o fogo, e você vai notar nessa etapa que o coalho separou do soro. Tampe a panela e deixe descansar por 20 minutos. 
  5. Após esse tempo coloque todo o coalho numa vasilha redonda, forrada com um voal ou pano de prato limpo e fininho, feche o pano e aperte um pouco para remover o excesso de soro.
  6. Leve para geladeira o coalho embrulhado no pano sobre a vasilha, de um dia para o outro, para terminar de escorrer o soro.
  7. No outro dia retire da geladeira, desembrulhe o queijo e disponha numa travessa. 
  8. E o queijo caseiro mais top das galáxias ficou pronto!

Receita retirada: canal anjo low carb receitas

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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.

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